韩式南瓜粥 - 南瓜小冰棍怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.53W
准备时间:50分钟 烹饪时间:10分钟主料
南瓜 :700糖 :适量
糯米粉 :20
辅料
炼乳 :适量具体步骤
1. 南瓜去皮,去瓤,切小片。
2. 碗中倒入少量水,放入微波炉,高火15分钟,每5分钟搅拌一次。
3. 用料理机或搅拌棒打成糊。添水(我大概倒了南瓜糊2/3的水)。水不能太少,否则表面会干。加糖,烧开(烧的过程要不停的搅拌,以免糊底)糯米粉用少量水化开,倒入南瓜粥,煮2~3分钟。
4. 吃剩的南瓜粥加入适量炼乳,倒入模具,冻成冰棍。这里尤其要介绍,可以倒入冰格,平时喝奶用的吸管剪合适长短,插去冰格中间(如图),做成小小冰棍,孩纸拿着吃很方便。