美味香煎鱿鱼须怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.89W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟近几年,鱿鱼须成为餐桌上的常见品,尤其是年轻人尤为喜爱。鱿鱼作为一种新兴的食物,含有丰富的钙、磷、铁等元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。除却这些,口感颇佳,丝滑爽脆,烹饪方法简单,如果你也“恰巧”喜欢鱿鱼,不妨尝试尝试这道香煎鱿鱼须。
主料
洋葱 :1/4个蒜 :1颗
鱿鱼须 :3个
姜 :3片
辅料
盐 :适量烧烤油辣椒 :适量
香葱 :1根
料酒 :适量
大葱 :1段
具体步骤
1.用料:鱿鱼须3个,洋葱1/4个,蒜1颗,姜3片,料酒适量,烧烤油辣椒适量,大葱1段,盐适量,香葱1根
2.洋葱洗净切块,
3.姜蒜切片,备用。
4.大葱洗净切斜片,备用。
5.鱿鱼须一条条撕开,
6.放入碗中,备用。
7.锅中倒水,加姜片烧开,
8.倒入鱿鱼须,加入料酒,汆烫至卷曲。
9.捞出,控水。
10.锅中倒油,烧热。
11.放入洋葱,蒜片,大葱,爆香。
12.倒入鱿鱼,翻炒两下。
13.加入盐,烧烤油辣椒,翻炒片刻,
14.加入香葱段,炒匀。
15.出锅,装盘。
调味料可以根据自己喜好任意调整。翻炒鱿鱼须时间不宜太久,以免炒老影响口感。