诱人的香炸鸡腿怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.83W
准备时间:2小时 烹饪时间:20分钟主料
琵琶腿 :10个辅料
油 :适量蚝油 :2大勺
五香粉 :1大勺
味精 :适量
盐 :适量
姜片 :适量
老抽 :1勺
料酒 :2勺
具体步骤
1.鸡腿洗净,可在表面切几刀,放小盆中,加姜片、五香粉、盐、蚝油、料酒、味精及少许老抽。
2.抓匀后,腌制半天以上。
3.油锅,七成热,下入腌好的鸡腿,大火,来回翻动至表面发黄。
4.中小火,慢慢炸透,最后大火炸至金黄色,取出即可食用.
食用时,可醮些辣椒粉。