色香味俱全的墨鱼白菜汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.32W
准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟主料
小墨鱼 :三只瘦肉 :30
小白菜 :300
辅料
姜 :少许盐 :适量
糖 :适量
酒 :少许
具体步骤
1.墨鱼提前一天泡发,清洗干净,切丝,放姜、酒、糖腌制半小时白菜清洗掰段瘦肉切片,放盐、酒、酱油腌制十分钟
2.坐锅烧热 ,放少许油,倒入墨鱼翻炒出香味,加入清水
3.烧开后,加少许酒,放入肉片,白菜加盖烧开,放盐调味,即可出锅享用!
墨鱼一定要提前一天泡发,并认真清洗干净,这样才不会腥