剁椒鸡胗怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 鸡胗洗净切片，放入盐、料酒、一点姜汁、少许生抽抓匀腌制备用。葱姜蒜切末。

2. 油热后放入鸡胗，煸炒片刻，鸡胗变色后放入葱姜蒜末，翻炒。

3. 煸炒片刻放入剁椒，继续翻炒。

4. 出锅前放盐，鸡精调味。