味道十足的红酒苹果酥怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.24W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
立基起酥片 :5片苹果 :3个
细砂糖 :100公克
红酒 :2大匙
肉桂粉 :1小匙
奶油 :30公克
辅料
1. 苹果削皮后去籽,切小块备用。
2. 将奶油加热融化后,放入苹果块拌炒均匀,再加入细砂糖、红酒、肉桂粉拌匀,煮至收汁后起锅。
3. 将作法的苹果放入塔模中,塞满备用。
4. 起酥片剪成与塔模一样大小的圆形。
5. 将起酥片盖在塔模上,放入烤箱中烘烤,烤箱温度设定在200℃,烤约20分钟,起酥皮呈金黄色即可。取出后倒扣在盘子中,即可食用。