土魠鱼羹怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 土魠鱼洗净切1寸方块，用B料腌10分钟后，将每片沾上地瓜粉入油锅炸至金黄色备用。

2. 大白菜切长条状，和笋片入水汆烫，沥干备用。

3. 锅入少许油炒香A料，加入高汤煮滚后，将C料和作法加入，用太白粉水芶芡，最后放入炸过之土魠鱼块。

4. 食用时，加入乌醋、香油，放上九层塔增加香气即可。