耗油杏鲍菇怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.82W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
杏鲍菇 :适量耗油 :适量
辅料
料酒 :适量生抽 :适量
白糖 :适量
蒜末 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1. 1、洗净的杏鲍菇切成条
2. 2、调拌一碗耗油汁:一汤匙耗油、一汤匙生抽、一汤匙料酒、半汤匙白糖、一点点鸡精
3. 热锅油烧热后放入蒜末爆香,倒入杏鲍菇,这时改为中火不停翻炒
4. 杏鲍菇慢慢变软,开始出水,再继续翻炒让水份慢慢收干,快干的时候迅速倒入备好的耗油汁翻炒均匀后撒上葱花即可盛出。