家庭版莴笋木耳炒虾仁怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
虾 :250g莴笋 :1支
木耳 :20g
盐 :适量
料酒 :适量
淀粉 :适量
姜丝 :少许
辅料
具体步骤
1. 鲜虾剥壳去虾线,虾仁用少许盐、料酒、淀粉拌匀待用;
3. 取炒锅将油烧至六成热(油温比较低)油可稍多些,倒入虾仁快速翻炒至变色,盛出待用;
4. 用锅中余油把姜丝爆香,再将莴笋和木耳倒入翻炒,加盐,再倒入虾仁炒,最后勾个薄芡即可出锅。
主料
虾 :250g辅料
具体步骤
1. 鲜虾剥壳去虾线,虾仁用少许盐、料酒、淀粉拌匀待用;
3. 取炒锅将油烧至六成热(油温比较低)油可稍多些,倒入虾仁快速翻炒至变色,盛出待用;
4. 用锅中余油把姜丝爆香,再将莴笋和木耳倒入翻炒,加盐,再倒入虾仁炒,最后勾个薄芡即可出锅。