美味的油炸小脆条怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.02W
准备时间:2小时 烹饪时间:10分钟油炸小脆条这是一道非常美味的快餐美食,做法特别的简单,而且这道快餐美食吃起来非常的好吃,吃起来的口感是丝丝的,脆脆的,就非常的美味,真的是很好吃的一道美食,可以作为小零食哦。你平时看电视看电影的时候就可以拿来吃,特别享受的。
主料
中筋面粉 :200辅料
白糖 :20食用油 :适量
发酵母 :1
具体步骤
1.酵母用温水解化。
2.加入面粉
3.面粉揉光滑的面团。开始醒发。
4.面团醒发了3个小时,双倍大。
5.取出面团按扁,擀面皮。
6.面皮擀成刀背就可以。
7.面皮折叠起来。
8.切半厘米宽的条,在宽点也可以,我的炸出来就有点碎。
9.撒干面分防止黏连。
10.油锅烧7成热
11.放入一个面条,看到起泡就可以进行油炸了。
12.所有的面条一次放入,用筷子轻轻翻拌,记住一定要用筷子。
13.大约2分钟后,面条成微黄就可以盛出了。
14.脆条盛出,凉凉后就变得碎催了。