#记忆#乱炖怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.47W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
茄子 :750豆角 :100
瓠子 :400
辅料
盐 :适量黄豆酱 :适量
老抽 :适量
油 :适量
尖椒 :适量
肉 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.准备蔬菜
2.茄子、瓠子去皮
3.茄子、瓠子切块
4.肉切片、尖椒切块、豆角切段,准备葱花
5.锅烧热倒油,葱爆香将肉放入煸炒,放适量的生抽煸炒
6.将豆角放入煸炒
7.将瓠子放入煸炒
8.将茄子放入煸炒
9.放适量的老抽煸炒
10.放适量的黄豆酱煸炒
11.放适量的水炖
12.将尖椒放入放适量的盐
13.炖至汤很少
14.好了盛盘。
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