鲜美的爆炒香菇肚片怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟爆炒香菇肚片味道独特,香菇,肚片二者经过爆炒后,将香菇与肚片的味道融合在一起,成为了营养美味的佳肴,其实这道菜营养也是很丰富的哦!香菇是具有高蛋白、低脂肪、富含多种氨基酸和多种维生素,还可以提高机体免疫,防癌抗癌等功能,也可以降血压、降血脂、降胆固醇。
主料
猪肚 :200香菇 :150
辅料
花生油 :15蚝油 :15ml
青椒 :20
胡萝卜 :20
大蒜 :10
准备食材:猪肚是熟的,切成片状,香菇用水焯一下
热锅放油,放入蒜片爆香
放入猪肚翻炒几下,放入香菇翻炒几下
放入蚝油,胡萝卜,青椒。翻炒几下
炒匀即可装盘
香菇为“发物”,脾胃寒湿气滞和患顽固性皮肤瘙痒者不宜食用。