超鲜牛肉粉丝怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
牛肉(最好用带筋的腱子肉) :250辅料
红薯粉丝 :200具体步骤
1.红薯粉用热水泡软,大概20分钟,如果宽粉的话适当增加时间。
2.牛肉切片。
3.牛肉加辣椒,料酒,茴香,姜,高压锅20分钟。那天压力锅炖了红豆就用菜锅了。
4.牛肉捞出切碎粒。牛肉汤,粉丝,加盐煮,不放味精也觉得够鲜,可稍微放一点。煮3-5分钟左右,喜欢软一点口感可多煮一会。
5.快好了撒葱花,要多才香哦。
6.热呼呼的一碗美味,好满足。量两个人吃足够。