家庭山药肉片怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.01W
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料
山药 :适量木耳 :适量
瘦肉 :适量
辅料
葱姜丝 :适量生抽 :适量
白醋 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 山药削皮切片泡水,以防氧化变色。
2. 木耳泡发。如果朵片过大,手撕成小的。
4. 油烧热,划入肉片爆炒。捞出备用。
5. 锅中留底油,放入葱姜丝炒香。
6. 倒入山药片,迅速翻炒至半熟。
7. 放入木耳翻炒,烹入少量白醋和生抽。
8. 倒入炒好的肉片翻炒,放适量盐起锅。