传统美味的五香蒸馍怎么做美味好吃

大多数人不清楚蒸馍是什么，蒸馍又称之为馒头，是中华传统面食之一，也是广大人群早餐的主要主食之一。五香粉混合了多种香料的优点，气味芳香，能健脾利尿。蒸馍松软可口、营养丰富。五香蒸馍，就是在面粉中添加五香粉制成的口味独特的面食，好吃又营养还能增加饱腹感。

主料

辅料

具体步骤

温水中倒入发酵粉拌匀，使其溶化。

倒入面粉，揉成面团。

面团移至面板上开始揉面，边揉边加面粉，把面团揉成较硬性。

盖上保鲜膜放入温暖处发酵至两倍大，不塌陷，不回缩既发酵成功。

发酵成功的面团，取出后排气，擀成薄面皮。

撒上盐，五香粉，玉米油。

进行多次折叠，折叠起来后，在按扁。

再用擀面杖略擀薄一些。

做好的五香馍胚备用。

玉米叶用热水烫一下，清洗干净。

蒸蓖中铺上玉米叶，用玉米叶的好处是底部防粘连。

蒸馍胚放入蒸蓖中。

盖上锅盖中火烧开后，持续蒸20分钟即可。

断火后焖3分钟左右，在打开锅盖把蒸馍倒扣出来，拿掉玉米叶就可以了。