可口的戚风蛋糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.39W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
糖粉 :80鸡蛋 :2个
低筋粉 :90
辅料
水 :30ml1.蛋黄和蛋清分离
2.蛋黄打散放糖和水伴均,在放适量油拌均筛入面粉拌均
3.蛋白打到发泡加入糖粉,分3次加入
4.打到提起来这个样子就可以了
5.取1/3的蛋白放到蛋黄里面拌均取蛋白发次倒在蛋黄里面拌均,由下到上的拌
6.这样拌好,烤箱预热10分钟,把面糊倒烤盘里面140度考20分钟
7.可以开吃了
无
主料
糖粉 :80辅料
水 :30ml1.蛋黄和蛋清分离
2.蛋黄打散放糖和水伴均,在放适量油拌均筛入面粉拌均
3.蛋白打到发泡加入糖粉,分3次加入
4.打到提起来这个样子就可以了
5.取1/3的蛋白放到蛋黄里面拌均取蛋白发次倒在蛋黄里面拌均,由下到上的拌
6.这样拌好,烤箱预热10分钟,把面糊倒烤盘里面140度考20分钟
7.可以开吃了
无