健康美食 - 苏打饼干怎么做美味好吃
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
低筋面粉 :200小苏打 :3
辅料
黄油 :25水 :80
白糖 :适量
酵母 :3
1.黄油室温软化。
2.隔水加热成液态。放入水,拌匀。
3.加入面粉、小苏打、白糖、酵母。
4.和成光滑的面团。静置半小时。略微发酵。
5.擀成大薄片。
6.切成小方块。
7.用叉子叉出小孔。
8.放入烤盘,再静置20分钟,上下火,200度,15分钟。
1:不用方形,用模具压出别的形状也可以。