自制米花糖怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
米花 :1碗辅料
白糖 :适量水 :适量
1.准备适量米花糖和白糖,具体没有称多少,凭感觉来的
2.白糖加适量水
3.先大火后小火熬成糖浆,用勺子粘下放入凉水中糖可以挂在勺子上,吃起来嘎嘣脆糖就熬好了
4.倒入米花翻炒均匀,看情况减少米花的用量,多了会粘不住,少了又会很黏
5.趁热用手攥成团,晾凉食用,很是酥脆
6.做了很多
1、熬糖浆的时候要注意不要熬过了,熬过了会发苦2、一定要趁热攥成团,不然凉了就粘到锅里了3、有模具最好了,用手攥还是很烫的