适量凉拌茄子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.17W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
茄子 :3根辅料
盐 :适量花椒油 :适量
葱 :适量
油 :适量
姜蒜 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.茄子洗净去皮。
2.切成等距的长条在淡盐水里泡一下。
3.准备各种调味料。
4.将茄条装盘放入蒸锅大火蒸软。
5.锅内烧油淋浇在有调味料的碗中,然后将调味料拌进匣条里或者醮着吃。
蒸茄条时不宜太硬也不宜太软,太硬不好吃,太软不成形。
主料
茄子 :3根辅料
盐 :适量具体步骤
1.茄子洗净去皮。
2.切成等距的长条在淡盐水里泡一下。
3.准备各种调味料。
4.将茄条装盘放入蒸锅大火蒸软。
5.锅内烧油淋浇在有调味料的碗中,然后将调味料拌进匣条里或者醮着吃。
蒸茄条时不宜太硬也不宜太软,太硬不好吃,太软不成形。