美味的鸡蛋炸酱面怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.24W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
面条 :150鸡蛋 :2个
辅料
豆瓣酱 :适量葱 :适量
1.鸡蛋打散
2.豆瓣酱备好,用水泻开
3.锅中放油,烧热后煎好鸡蛋
4.鸡蛋煎好后盛出备用
5.锅中放油,炸香豆瓣酱,让水分充分蒸发
6.倒入煎好的鸡蛋翻炒均匀即可
7.炒鸡蛋酱的过程中煮好面条
8.把做好的鸡蛋酱放到过凉水的面条上就可以开吃啦!真的好美味
我做的量是一人份。煮面条锅开后可以放入适量凉水,再烧开,这样面条更劲道。