美味营养的西瓜冰淇淋怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.1,西瓜切开，取瓜瓤。

2.2,过滤果汁备用。

3.3,西瓜汁中加入糖粉、奶粉、淀粉、牛奶、蛋黄，充分拌匀。

4.4,小火熬成糊状。

5.5,打发奶油。

6.6,将糊糊和奶油拌匀。

7.7,放入冰箱，每冷冻一小时取出打发一下，重复三次。

8.8,最后一次加入果干，拌匀。

9.9,放入冰箱冷冻三个小时，取出后就可以美美地品尝了。

烹饪技巧

1,小火慢慢熬成糊就行，不能太干，一定要小火。2,从冰箱取出后，反复打发三次，可以使口感更纯正。