香脆竹笋炒蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.65W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
绿竹笋 :1支蛋 :2个
葱 :1支
沙拉油 :4大匙
盐 :适量
鸡粉 :适量
太白粉水 :1小匙
水 :适量
香油 :少许
辅料
具体步骤
1. 绿竹笋入滚水中煮熟后,取出泡冷水至凉,去壳切丝;葱将葱白葱绿分开分别切成葱花。
2. 蛋打匀,取锅倒入沙拉油3大匙加热,将蛋炒熟捞起。
3. 取锅倒入沙拉油1大匙加热,爆香作法1的葱白,放入作法1的笋丝、水煮开,加入作法2的炒蛋和盐鸡粉调味,最后加太白粉水芶芡,起锅前淋上香油即可。