“自制”咖啡浓香汤圆怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
汤圆粉 :200g咖啡粉 :40g
豆沙馅 :30g
巧克力碎 :20g
猪油 :20g
熟花生碎 :10g
熟白芝麻 :5g
白砂糖 :10g
辅料
1. 将汤圆粉和咖啡粉混合,加入适量温开水,搅拌均匀,和成软硬适中的面团,用保鲜膜盖上醒置15分钟。
2. 熟花生碎、熟白芝麻、白砂糖和猪油拌匀调成馅料。
3. 将面团搓成长条状,再切成均匀的小段。将小段捏成圆形面片。取适量巧克力碎和馅料放入面片中间,向上收拢面片边缘,直至将巧克力碎粒完全包裹住,再搓成圆球状成汤圆。