自己做的清蒸山药段怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.4W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
山药 :500辅料
白糖 :200大枣 :15
水淀粉 :20
青梅 :15
清油 :5
具体步骤
1. 把山药少将削去皮,切成6厘米长的段用刀破开(粗的破4段),用开水烫一下捞出。
2. 把大枣洗净切开,除去枣核,再切成四瓣;青梅切成厚片。
3. 把大枣、青梅摆在碗内,把山药段整齐地摆在碗内,上面撒上白糖,上屉蒸烂取出。
4. 把碗内的糖水滗在勺内,把山药段扣在盘内,勺内加少量的水烧开勾淀粉芡,淋几滴清油,浇在盘内山药上即成。