营养早餐什锦蛋炒饭怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.57W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
米饭 :1碗鸡蛋 :1个
辅料
油 :适量青瓜 :60
洋葱 :50
盐 :适量
香菇 :3朵
玉米 :40
1.玉米剥粒,青瓜、香菇、洋葱切小丁
2.米饭洒适量清水抓至松散
3.鸡蛋煎至凝固盛出碗里
4.烧热的平底锅放油,加入洋葱炒香后,加入玉米粒、青瓜丁煸炒至香
5.再加入香菇丁煸炒至软
6.倒入米饭,继续煸炒
7.加入适量的盐,炒匀
8.倒入鸡蛋块,继续炒
9.炒至饭粒松散,溢出香味即可
结块的米饭放入微波炉里转下,或者在水上蒸一下,将结块打散。