美味的印花卤蛋怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备好所需材料

2.把鸡蛋放进蒸蛋器里煮熟。

3.把煮好的鸡蛋放入冷水中泡泡，有助于好剥蛋壳。

4.把纱布剪成能包住整颗鸡蛋大小的方块。把洗过的香菜叶贴在鸡蛋上用沙布包裹扎紧。

5.把剩余的所有调料全部放入锅中加入清水，把包裹好的鸡蛋加入，开文火煮开，大概20分钟，然后关火，让鸡蛋继续在汤汁里浸泡半天。

6.吃的时候去除纱布和香菜叶就可以了。

7.色香味俱全啦

8.颜值蛋当

9.再来一张。

烹饪技巧

红曲粉没有的话，可不用添加。添加红曲粉是为了让颜色更好看点。