香飘十里的酱牛肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 8.27K
准备时间:无 烹饪时间:2小时主料
牛健肉 :3000辅料
葱 :适量条姜 :适量
小茴香 :适量
蒜 :适量
干黄酱 :300
八角 :适量
花椒 :适量
具体步骤
1.葱切段,姜切片
2.干黄酱用适量水泄开
3.牛肉切块泡去血水,用水焯烫,洗去浮末
4.炒锅放油,爆香调料,放入泄好的黄酱炒香,加水,放入牛肉炖至肉軟,再放盐炖一小时。
一定要用干黄连酱
主料
牛健肉 :3000辅料
葱 :适量条具体步骤
1.葱切段,姜切片
2.干黄酱用适量水泄开
3.牛肉切块泡去血水,用水焯烫,洗去浮末
4.炒锅放油,爆香调料,放入泄好的黄酱炒香,加水,放入牛肉炖至肉軟,再放盐炖一小时。
一定要用干黄连酱