美味烤全笋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.09W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
竹笋 :3支盐 :1小匙
铝箔纸 :3小张
沾酱: :适量
辣椒酱 :适量
辅料
具体步骤
1. 新鲜竹笋,不去皮,洗净后沥干并将较老处切除即可。
2. 将盐分撒在竹笋头(大的一端),入味约5分钟后,再一一将铝箔纸包密固定,沿笋头包U形即可。
3. 放入烤箱以200°C烤25~30分钟至熟为止,取出后将竹笋外壳去除,笋头周围的较老的组织切除即可食用。吃的时候不论沾酱或不沾直接吃,口感都非常清甜。