五味俱全的莴笋炒肉怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.莴笋一个

2.削皮洗净切片备用

3.猪肉切片用淀粉发少量水抓匀。

4.热锅放油，把肉片倒进去翻炒

5.放香葱，老抽继续翻炒

6.放入莴笋翻炒一会后，加盐继续翻炒。

7.出锅前放味精。

烹饪技巧

猪肉用淀粉抓过后口感会好些。