好吃的赤小豆鱼腥草骨头汤怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟大家有没有吃过这个赤小豆鱼腥草骨头汤啊,我觉得挺好吃的,我第一次吃这道菜的时候是在我读高中的时候,第一次进校门第一次吃的午饭里面就有这道菜,味道棒极了,当时我还好起来着,我就想啊原来粉丝还可以这么吃的啊以前还从来没有尝试过呢。
主料
鱼腥草 :适量猪骨头 :适量
豆豆 :适量
辅料
姜 :适量酱油 :适量
盐 :适量
具体步骤
将筒骨斩大块(保护骨髓别流失),洗净用开水焯
砂锅放入足够清水和姜片,放入焯过水的筒骨一起大火煲开,中小火慢煲1个小时
鱼腥草洗净捆成一团,放入砂锅,加盐调味,再煲10分钟
关火,捞出鱼腥草,撒入香菜趁热喝。筒骨放凉一下,往筒里滴入一点酱油、灌入凉的汤汁,用硬的大吸管朝里搅动,然后吸允,注意别烫到哦!