刀切小馒头怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.74W
准备时间:无 烹饪时间:2小时主料
面粉 :30g干酵母 :1.5g
辅料
水 :适量1.面粉和酵母拌匀
2.加入少量水揉成面团,盖上湿布醒一会
3.待面团发至两倍大(我这里的温度是25度哦,醒了45分钟)
4.在砧板上抹上一点面粉
5.将面团搓成长条
6.切成小块
7.放入蒸笼中整形,醒15分钟
8.蒸20分钟,然后焖10分钟即可
主料
面粉 :30g辅料
水 :适量1.面粉和酵母拌匀
2.加入少量水揉成面团,盖上湿布醒一会
3.待面团发至两倍大(我这里的温度是25度哦,醒了45分钟)
4.在砧板上抹上一点面粉
5.将面团搓成长条
6.切成小块
7.放入蒸笼中整形,醒15分钟
8.蒸20分钟,然后焖10分钟即可