软嫩的香菇酿肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.75W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
香菇 :200肉馅 :200
辅料
蚝油 :适量枸杞 :适量
料酒 :适量
油 :适量
大葱 :适量
淀粉 :适量
盐 :适量
鸡蛋 :适量
1.新鲜花菇洗净
2.去掉菇蒂置于盘中
3.肉馅加料酒、鸡蛋、大葱、盐拌匀
4.将肉馅放香菇上
5.置蒸锅大火蒸十分钟
6.香菇的根切碎后放油炒出香味
7.倒入蒸香菇时蒸出的水分并放几粒枸杞
8.放生粉
9.放蚝油
10.最后均匀淋在香菇上
用鲜香菇,选择比较肥厚的,个头大小相当的香菇。