“自创”什锦炒饭怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.82W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
白米饭 :300小白菜 :150
皮蛋肠 :150
胡萝卜 :100
香菇 :50
辅料
蒜 :适量蔬之鲜 :适量
油 :适量
盐 :适量
1.皮蛋肠切丁。
2.胡萝卜,香菇,小白菜,洗净,切丁。
3.米饭蒸好,备用。
4.油锅热后,加入蒜爆香,分别加入胡萝卜,小白菜,香菇,肠,盐,蔬之鲜。
5.加入少量的水,翻炒5分钟。
6.加入米饭。
7.搅匀。即可出锅。
8.成果照。
米饭最好蒸的略硬一些,太软了,不容易搅开,而且卖相不好。