简易椰香红豆糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.52W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
1.红豆 :60公克2.吉利丁 :60公克
细砂糖 :300公克
沸水 :600㏄
3.冰块 :450公克
4.椰浆 :200㏄
三花奶水 :200㏄
鲜奶 :200㏄
辅料
具体步骤
1. 将材料洗净,放入容器中,加水盖过红豆表面,用大火蒸2小时,沥干水份备用。
2. 将材料放入调理碗中,用打蛋器打至细砂糖与吉利丁融化,加入材料拌至冰块溶化。
3. 最后加入材料及作法的红豆搅拌均匀,倒入方形模具中,再放入冰箱冷藏,等凝固后倒扣出,再切成菱形状,装盘后即可上桌食用。