“美味可口”苹果洋梨果酱怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
红苹果 :250公克红西洋梨 :350公克
麦芽糖 :150公克
细砂糖 :90公克
柠檬 :1个
水 :100cc
辅料
1. 柠檬洗净榨出果汁备用;苹果及西洋梨先去皮去核,再切成丁状备用。
2. 将切好的水果丁放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。
3. 转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4. 待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。