很有营养的苦瓜炒鸡蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.57W
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料
苦瓜 :1根鸡蛋 :三个
辅料
豆油 :少许咸盐 :少许
具体步骤
1. 苦瓜去瓤切片加入少许食盐
2. 拌均匀待用
3. 鸡蛋打散
4. 热底油
5. 倒入鸡蛋后紧接着倒入苦瓜
6. 炒至苦瓜变软,慢火炒不然鸡蛋容易老
7. 加盐少许(少些,因为之前已经加过盐了)
加食盐的目的是去除苦瓜的苦味,苦瓜炒的软一些!
主料
苦瓜 :1根辅料
豆油 :少许具体步骤
1. 苦瓜去瓤切片加入少许食盐
2. 拌均匀待用
3. 鸡蛋打散
4. 热底油
5. 倒入鸡蛋后紧接着倒入苦瓜
6. 炒至苦瓜变软,慢火炒不然鸡蛋容易老
7. 加盐少许(少些,因为之前已经加过盐了)
加食盐的目的是去除苦瓜的苦味,苦瓜炒的软一些!