家常王氏私房啤酒鸭怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.85W
准备时间:4分钟 烹饪时间:28分钟主料
鸭子 :500辅料
啤酒 :一瓶甜面酱 :2汤匙
豆瓣酱 :2汤匙
生姜 :适量
蒜瓣 :适量
八角 :4粒
桂皮 :4片
具体步骤
1. 鸭肉切块过水抄一下
2. 下辅料用油炒香,加入甜面酱豆瓣酱后加入鸭肉翻炒
3. 添加白酒去腥味,翻炒一分钟,加入老抽上色。
4. 倒入整瓶啤酒炖煮,加入一点白糖调味。
5. 汤汁收得差不多时加入少许盐,翻炒一分钟出锅
主料
鸭子 :500辅料
啤酒 :一瓶具体步骤
1. 鸭肉切块过水抄一下
2. 下辅料用油炒香,加入甜面酱豆瓣酱后加入鸭肉翻炒
3. 添加白酒去腥味,翻炒一分钟,加入老抽上色。
4. 倒入整瓶啤酒炖煮,加入一点白糖调味。
5. 汤汁收得差不多时加入少许盐,翻炒一分钟出锅