深夜食堂(西葫芦鸡蛋饼)怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.1W
准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料
小麦面粉 :适量鸡蛋 :适量
西葫芦 :适量
葱白 :适量
培根 :适量
辅料
盐 :适量十三香 :适量
橄榄油 :适量
1. 发面省略,备好材料,西葫芦切碎加一勺盐,挤出水分备用。
2. 所有材料加盐和十三香搅拌均匀,加两滴橄榄油。
3. 面皮子擀好加入馅
4. 跟做包子一样包起来
5. 反面放到案板上轻轻压平,热锅不加油放入饼子。
6. 加少许橄榄油轻轻晃动锅,均匀的沾到每个饼子底部即可。
7. 加入半杯水盖好锅盖,利用蒸汽将饼子边蒸边煎,两面黄灿灿的即可。
8. 成品