家常的黄豆芽炒粉条怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.05W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
黄豆芽 :250粉条 :150
里脊肉 :150
韭菜 :100
辅料
生抽 :一小勺胡椒粉 :1/4小勺
料酒 :1小勺
盐 :1小勺
生粉 :1小勺
1. 豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟
2. 粉条煮熟,捞出沥干水
3. 锅内烧热油下肉丝炒熟盛出
4. 锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀
5. 下粉条,加半杯水,剩余的调料全部倒入炒匀
6. 盖盖焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前撒入肉丝,韭菜段炒10秒立即关火