红烧鱼块怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.18W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
鳙鱼 :适量辅料
葱姜蒜 :适量料酒 :适量
盐 :适量
干辣椒 :三颗
1. 鱼身洗净淘米水去腥,我还蛮喜欢用淘米水去腥的
2. 忘记拍照了,把鱼身上的肉切成块,用盐、料酒抓一下,腌制15分钟。
3. 热油,葱姜蒜爆香
4. 小火下鱼块煎一下
5. 煎至鱼皮变色加老抽和水慢慢炖至收汁
6. 卖相不好味道好哈
主料
鳙鱼 :适量辅料
葱姜蒜 :适量1. 鱼身洗净淘米水去腥,我还蛮喜欢用淘米水去腥的
2. 忘记拍照了,把鱼身上的肉切成块,用盐、料酒抓一下,腌制15分钟。
3. 热油,葱姜蒜爆香
4. 小火下鱼块煎一下
5. 煎至鱼皮变色加老抽和水慢慢炖至收汁
6. 卖相不好味道好哈