肉碎茄子焖面怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.2W
准备时间:4分钟 烹饪时间:9分钟主料
茄子 :2根肉碎 :少许
挂面 :1人份
辅料
蒜容 :少许1. 将茄子切成滚刀块,两瓣蒜切碎,肉末
2. 蒜容
3. 下油,爆蒜容
4. 翻炒茄子,加入少许糖,生抽、老抽翻炒,加入5碗水焖茄子,水开后中火焖5分钟,
5. 将挂面,平铺在茄子上,不用翻动,水开后,小火焖10分钟,倒入肉碎和面茄子搅均,出锅。
平时用鲜面条,今六试用干面条,水要多些
主料
茄子 :2根辅料
蒜容 :少许1. 将茄子切成滚刀块,两瓣蒜切碎,肉末
2. 蒜容
3. 下油,爆蒜容
4. 翻炒茄子,加入少许糖,生抽、老抽翻炒,加入5碗水焖茄子,水开后中火焖5分钟,
5. 将挂面,平铺在茄子上,不用翻动,水开后,小火焖10分钟,倒入肉碎和面茄子搅均,出锅。
平时用鲜面条,今六试用干面条,水要多些