家常菜青椒炒茄条怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.98W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
茄子 :400辅料
生抽 :适量生姜 :适量
大蒜 :适量
油 :适量
料酒 :适量
小葱 :适量
辣椒 :适量
盐 :适量
1.姜蒜切粒,小葱切末,辣椒剁碎。
2.茄子切成条入水泡着。
3.热油炒香葱头姜蒜粒。
4.放入茄子翻炒。
5.加入料酒,生抽,盐,少许水翻炒。
6.炒至茄子上色。
7.加入辣椒炒出辣味,最后撒上葱花即可。
8.装盘上菜了。
茄子比较易吸油哦!