自己做的青瓜鸡蛋饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.73W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
鸡蛋 :3个小麦面粉 :90
黄瓜 :1根
辅料
五香粉 :适量油 :适量
盐 :适量
1.准备好材料。
2.黄瓜放入料理机里打成汁。
3.将黄瓜汁倒入面粉中,酌情加点水搅拌成无颗粒的面糊
4.打入鸡蛋
5.适量加点油、盐、五香粉,搅拌均匀。
6.平底锅里刷上油
7.舀入面糊,转动锅使面糊均匀平铺于锅底
8.一面煎好后,翻面继续煎至两面焦黄就可以了。
如果想蛋饼厚点,面糊就要和得稠点,反之就稀点。