滑嫩的木耳炒蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.35W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
木耳 :50鸡蛋 :3只
葱 :2条
辅料
油 :适量盐 :适量
蚝油 :适量
1.木耳用温水浸发。
2.洗干净,切细。
3.葱切葱花。
4.鸡蛋打入盘内加入盐和蠔油打散。
5.烧热炒锅,下油下木耳翻炒一会儿。
6.加入少许清水和盐,盖上锅盖煮熟木耳。
7.将煮熟的木耳,加入到鸡蛋里。
8.加入葱花。
9.搅拌混合均匀。
10.烧热炒锅,下油下入混合好的木耳鸡蛋翻炒。
11.翻炒至蛋熟即可关火上碟。
鸡蛋里加入蠔油可以增加风味。