家常菜萝卜炖腊肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.11W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
腊肉 :200萝卜 :300
辅料
盐 :适量姜 :适量
香菜 :适量
葱 :适量
味精 :适量
黄酒 :适量
具体步骤
1.腊肉用温水洗净,清水浸泡30分钟,切块;萝卜洗净,切滚刀块;葱姜切片;香菜洗净切段
2.腊肉放砂锅内加葱、姜、黄酒,大火烧沸
3.转小火加盖炖一个小时
4.放入萝卜,继续加盖炖一小时,放少许盐、味精调味
5.撒上香菜,ok
黄酒有提香去腥的作用
主料
腊肉 :200辅料
盐 :适量具体步骤
1.腊肉用温水洗净,清水浸泡30分钟,切块;萝卜洗净,切滚刀块;葱姜切片;香菜洗净切段
2.腊肉放砂锅内加葱、姜、黄酒,大火烧沸
3.转小火加盖炖一个小时
4.放入萝卜,继续加盖炖一小时,放少许盐、味精调味
5.撒上香菜,ok
黄酒有提香去腥的作用