快捷豆腐干拌马兰头怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
野生马兰 :480五香豆腐干 :2块
胡萝卜 :120
熟竹笋 :120
辅料
糖 :1/2茶匙盐 :1/2茶匙
花生油或玉米油 :2汤匙
胡椒粉 :适量
麻油 :11/2汤匙
具体步骤
1. 马兰头摘去枯叶,洗净泥沙,略汆即盛起,以保持嫩叶青翠鲜艳,沥干切碎候用。
2. 胡萝卜、竹笋、豆腐干分别切小丁待用。
3. 油两汤匙烧热。放下豆腐干、胡萝卜、竹笋,加入盐、糖、胡椒粉煸炒至材料全熟。
4. 放入马兰头及麻油拌匀,即可上桌。