姜饼有“礼”怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.69W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
低筋面粉 :250蛋黄 :2只
糖粉 :45
红糖 :20
辅料
黄油 :50姜粉 :一平勺
豆蔻粉 :1/4勺
肉桂粉 :一平勺
具体步骤
1. 将糖粉和红糖加上黄油搅拌打成忌廉状,加入蛋黄继续搅拌均匀。
2. 将所有粉类(除了糖粉)放在一个盆内搅拌。
3. 加入一口水份量的温水。 将123混合在一起。 开始揉面团。
4. 用一个保鲜袋装一下放进冷冻柜,冻30分钟。 拿出来以后呢,用擀面杖把面团擀成0.5厘米厚的面皮,然后用饼干模具压制出来。
5. 入烤箱150度烤10—12分钟, 用隔水融化的巧克力装饰。
TIPs:.??烤箱在你压模型的时候就可以用175度预热了。