自己做的柠檬雪球怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.77W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
低筋面粉 :170公克植物性奶油 :130公克
奶油乳酪 :70公克
细砂糖 :50公克
柠檬汁 :5cc
柠檬皮末 :适量
糖粉 :适量
辅料
具体步骤
1. 取一钢盆,放入植物性奶油、奶油乳酪加细砂糖以直型打蛋器打至颜色变稍白
2. 柠檬汁、柠檬皮末加入作法1中拌匀。
3. 将低筋面粉过筛加入作法2中拌成面糰。
4. 将作法3的面糰,以切面刀切成每个20公克,再逐一搓圆。
5. 烤盘舖上烤盘布,放入作法4的面糰,放入烤箱上层以170℃烘烤20~25分钟,烤好后待凉,再用筛网撒上糖粉即可。