蚝油手撕杏鲍菇怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.73W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
杏鲍菇 :适量青椒一根 :适量
大蒜 :适量
蚝油 :适量
辅料
干辣椒 :适量生抽 :适量
1. 杏鲍菇洗干净,用手撕成小条
2. 辅料备好。蒜切片,青椒切丝
3. 锅中入少许油,倒入撕好的杏鲍菇,煸出水分
4. 煸好盛出
5. 锅中倒油,放入蒜片和干辣椒,稍微爆锅
6. 加青椒
7. 翻炒一会倒入杏鲍菇。并加入两勺蚝油,少许生抽翻炒。口重的可放少许盐。生抽和蚝油本身有咸味的
8. 翻炒片刻,出锅