美味的蔓越莓司康怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.08W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
低粉 :100黄油 :25
全蛋液 :25
牛奶 :50
辅料
糖 :5朗姆酒 :适量
蔓越莓干 :适量
泡打粉 :4
盐 :半小勺
1. 25克蔓越莓干用少量朗姆酒浸泡
2. 低粉,盐、泡打粉过筛,加入软化黄油
3. 揉搓成粗粒状
4. 将牛奶,全蛋液揉成团
5. 最后加入浸泡过蔓越莓稍揉
7. 擀成1cm左右厚片,切割,也可按自己喜好用模具成形
8. 刷上全蛋液,入预热200度上下火15分钟烤制
9. 出炉,味道介于面包和蛋糕之间,便捷味美